糖 尿 病 飲 食

1.遵循與營養師共同協商的飲食計畫，養成定時定量的飲食習慣。

2.均衡攝食，依據飲食計畫適量攝取主食類、水果類、油脂類、奶類和肉魚豆蛋類。

3.多選用富含纖維質的食物，如：未加工的豆類、蔬菜、全穀類及水果。

4.少吃油炸、油煎、油炒和油酥的食物，以及豬皮、雞皮、堅果類等含油脂高的食物。
5.避免攝食含膽固醇高的食物，如：腦、肝、內臟、蛋黃和肥肉等。

6.飲食儘量清淡不可過鹹，煮菜不要加味精及調味料，如：胡椒鹽、沙茶醬、豆瓣醬等，且避免攝食加工或醃製的食物，烹調食物改採燉、烤、滷、清蒸、水煮、涼拌等方式。

7.少吃含精緻糖類的食品如：糖果、煉乳、蜂蜜、果糖、汽水、果汁、蜜餞、蛋捲、中西式甜點、加糖罐頭等。

8.儘量避免喝酒，加酒烹調的菜也要注意，如：麻油雞酒、燒酒雞、薑母鴨。